De bästa idéerna för restaurangreklam som hjälper till att öka försäljningen
Vad är en restaurang marknadsföring?
En restaurangkampanj är en marknadsföringsstrategi som används av restauranger för att locka nya kunder, behålla befintliga kunder, öka försäljningen och marknadsföra specifika produkter eller tjänster.
Restaurangkampanjer kan ta olika former, till exempel rabatter, specialerbjudanden, tävlingar, lojalitetsprogram och happy hour-erbjudanden. Målet med dessa kampanjer är att uppmuntra kunder att komma in eller beställa mat online och i gengäld belönas de med rabatter eller avgifter.
Ett antal plattformar (restaurangmarknadsföringskanaler), inklusive sociala medier, e-nyhetsbrev, tryckt reklam och word-of-mouth, kan användas för att marknadsföra kampanjer. I den här artikeln kommer vi att ta en djupdykning i 10 av de mest framgångsrika kampanjidéerna för restauranger som du kan implementera idag för att hjälpa dig att positionera ditt företag mot konkurrenter och etablera ditt rykte i branschen.
Idéer för restaurangreklam
Happy Hour rabatter
Happy hour specialerbjudanden ger vanligtvis kunder rabatter på mat och dryck vid lågtrafik, som sent på eftermiddagen eller tidig kväll. Dessa kampanjer kan öka försäljningen av alkoholhaltiga drycker och aptitretare genom att locka kunder att besöka restaurangen under långsamma perioder.
Scenario: Låt oss säga att du har konsulterat din restaurangförsäljningsrapport och märkt att onsdagar mellan 5:00 PM - 7:00 PM genererar den lägsta försäljningen för månaden.
Lösning: Skapa en restaurang happy hour-kampanj för den perioden. Erbjud rabatter på alkoholhaltiga drycker när de paras med en aptitretare som vingar.
Erbjudanden eller grupprabatter
För stora grupper eller familjer kan du erbjuda exklusiva erbjudanden som gratis måltider för barn under en viss ålder eller prisvärda måltidspaket. Dessa kampanjer riktar sig till grupper och familjer som söker efter bekvämlighet och bra erbjudanden.
Scenario: Du har märkt att inventeringen för artiklarna på barnmenyn är långsam. Detta kan vara ett tecken på att din restaurang inte är så barnvänlig som du trodde.
Lösning: Skapa en restaurangkampanj som parar barnmenyn med andra artiklar på menyn. Exempel "1 barn måltid + 2 huvudrätter + 3 desserter" för ett fast pris.
Köp ett, få ett (BOGO) erbjudanden
BOGO-kampanjer belönar kunder med en gratis artikel med inköp av en annan artikel till ett ordinarie pris. Detta är en bra kampanj för att hjälpa dig att flytta långsam inventering och samtidigt förbli lönsam.
Hur det fungerar: Låt oss säga att du säljer en menyartikel för $ 10 som kostar dig $ 4 att producera. Med BOGO-avtalet kan du nu erbjuda 2 av dessa artiklar, vilket nu kommer att höja dina kostnader till $ 8. Det lämnar dig fortfarande med en vinst på $ 2! Nu är alla glada, du gjorde en vinst och flyttade långsam inventering. Dina kunder lämnar nöjda eftersom de "fått något gratis".
Rabattkuponger eller -koder
Restauranger erbjuder ofta rabattkuponger via en mängd olika plattformar, inklusive sociala medier, nyhetsbrev via e-post och lokala tidningar. Dessa kuponger brukar uppmuntra kunder att besöka restaurangen och lösa in erbjudandet genom att erbjuda en procentuell rabatt på hela räkningen eller särskilda menyartiklar.
Scenario: En annan restaurang har öppnat 2 dörrar ner från din anläggning. De erbjuder ett identiskt kök till vad du erbjuder på ungefär samma prisnivå.
Lösning: Skapa ett flygblad med hjälp av Gloriafoods restaurangflygmaskin. Flygbladet innehåller all din restauranginformation och en kupongkod som kunderna kan lösa in om de kommer till din butik för att äta. Dela ut flygblad runt kvarteret och hålla dem i to-go-förpackningen när en kund beställer takeaway.
Kampanjer för kostnadsfri leverans
Om din restaurang har sina egna leveransförare är ett bra sätt att köra leveransbeställningar genom att ta bort leveransavgiften. När du erbjuder gratis leverans kampanjer bör du alltid vara medveten om dina vinstmarginaler. Vissa restauranger är lönsamma nog att absorbera kostnaden för leveransavgiften, medan andra höjer priserna på menyartiklar för leverans för att återhämta förlusten av leveransavgiften.
Scenario: Du har tittat över din leveransvärmekarta och insåg att en av dina leveranszoner har mycket färre beställningar än de andra.
Lösning: Skapa en gratis leveransrestaurangkampanj för leveransområdet i fråga. Annonsera kampanjen någonstans synlig, som på toppen av din onlinemeny. Kontrollera att du har angett ett lägsta orderbelopp i erbjudandekraven.
Lojalitetsprogram
Lojalitetsprogram belönar vanliga konsumenter med rabatter, freebies eller speciella incitament, baserat på hur ofta de besöker eller spenderar. Med varje transaktion kan kunderna samla poäng som kan lösas in mot rabatter eller besparingar på efterföljande resor, uppmuntra återkommande affärer och behålla kunder.
Scenario: Du har känt dina stamgäster under lång tid och har lärt känna dem mycket väl. Du vill göra något trevligt för att visa dem att du uppskattar deras "lojalitet".
Lösning: Skapa ett lojalitetsprogram som rabatterar sin mat på varje 10: e order eller varje $ 100 spenderas.
Slutsats
De bästa restaurangkampanjidéerna är de som riktar sig till restaurangens målmarknad och varumärke samtidigt som de ger värde till kunderna. Du kan öka försäljningen och öka kundnöjdheten genom att anpassa erbjudanden baserat på dina kunders preferenser och beteenden. Genom att genomföra dessa kampanjidéer för restauranger effektivt kan du öka försäljningen, locka och behålla kunder och förbättra restaurangens närvaro i samhället.