Cele mai bune idei de promotii pentru restaurante care te vor ajuta sa iti cresti vanzarile

Ce este o promotie pentru restaurant?

O promotie pentru restaurant este o strategie de marketing pe care o poti folosi pentru a atrage clienti noi, pentru a creste numarul de clienti fideli, pentru a vinde mai mult si pentru a promova anumite produse si servicii.

Promotiile pentru restaurant pot fi sub diverse forme precum reduceri, oferte speciale, concursuri, programe de fidelizare sau oferte happy hour. Obiectivul acestor promotii este sa incurajeze oamenii sa viziteze restaurantul sau sa comande online in schimbul unor reduceri sau produse gratuite.

Poti utiliza o varietate de platforme (canale de marketing) pentru a-ti face cunoscute promotiile. Spre exemplu, social media, mesaje pe e-mail, reclame in print si recomandari de la clienti. In acest articol, iti vom prezenta 10 cele mai de succes idei de promotii pentru restaurante pe care le poti folosi ca sa te faci remarcat in fata competitiei si sa iti cresti reputatia in industrie.

Idei de promotii pentru restaurante

Reduceri happy hour

Prin ofertele happy hour, le poti oferi clientilor reduceri la mancare si bauturi atunci cand restaurantul este aproape gol, spre exemplu, la inceputul serii. Acest tip de promotie te poate ajuta sa iti cresti vanzarile deoarece incurajeaza clientii sa comande aperitive si bautura in perioadele mai putin aglomerate.

Scenariu: Sa presupunem ca ai verificat raportul de vanzari al restaurantului si ai observat ca restaurantul tau este cel mai putin aglomerat Miercuri, intre orele 5:00 PM – 7:00 PM.

Solutie: Creeaza o promotie happy hour pentru acea perioada. Ofera reduceri pentru bauturi alcoolice daca sunt achizitionate la pachet cu un aperitiv.

Meniuri combo pentru familii si reduceri pentru grupuri

Daca vrei sa atragi grupuri mari si familii in restaurantul tau, poti oferi mese gratuite pentru copiii sub o anumita varsta sau combo-uri la un pret accesibil. Acest tip de clienti sunt mereu in cautarea unei oferte bune pentru grupuri.

Scenariu: Ai observat atunci cand faceai inventarul ca nu prea se vand preparatele din meniul pentru copii. Acesta poate fi un semn ca restaurantul tau nu este asa atragator pentru familii care au copii asa cum ai crezut.

Solutie: Creeaza o promotie pentru restaurant unde oferi la pachet un meniu pentru copii cu alte preparate din meniu. Spre exemplu “1 meniu copii + 2 feluri principale + 3 deserturi” pentru un pret fix.

Oferte tip cumpara una, primesti inca una gratuit

Promotiile cumpara una, primesti inca una permit clientilor sa se bucure de un produs gratuit atunci cand cumpara altul la pret integral. Este o oferta utila atunci cand vrei sa cresti vanzarile pentru un anumit produs fara sa iti afectezi profitul.

Cum functioneaza: Sa presupunem ca vinzi un preparat cu 10 RON si te-a costat 4 RON sa il produci. Daca vei crea promotia cumpara una, primesti una pentru acesta, te va costa 8 RON, deci vei ramane cu un profit de 2 RON. Toata lumea are de castigat pentru ca vei reusi sa vinzi produse din meniu care sunt de obicei ignorate. In plus, clientul este satisfacut pentru ca a primit ceva gratuit.

Cupoane sau coduri de reducere

Restaurantele ofera deseori cupoane de reducere prin intermediul diverselor platforme. De obicei, prin social media, mesaje prin e-mail sau in ziare locale. Aceste cupoane incurajeaza clientii sa viziteze restaurantul pentru a profita de reducere la tot bonul sau la anumite preparate.

Scenariu: S-a deschis un alt restaurant in imediatata apropiere a afacerii tale si are aceleasi preparate in meniu la preturi asemanatoare.

Solutie: Creeaza un fluturas cu ajutorului creatorului de fluturase GloriaFood. Acest fluturas va contine informatii despre restaurantul tau si un cod de reducere care poate fi folosit doar in restaurant. Distribuie fluturasii in cartierul tau si adauga unul in fiecare punga pentru comenzi online.

Promotii cu livrare gratuita

Daca restaurantul tau are propria flota de livrare, iti poti creste numarul de livrari renuntand la taxa de livrare. Atunci cand oferi o promotie de livrare gratuita, trebuie sa ai in vedere si marja de profit. Unele restaurante pot sustine costul livrarii, iar altele trebuie sa mareasca pretul produselor din meniu pentru a recupera taxa de livrare.

Scenariu: Te-ai uitat peste harta cu zonele de livrare si ai observat ca primesti mai putine comenzi din anumite zone.

Solutie: Creeaza o promotie cu livrare gratuita pentru acele zone. Promoveaza oferta intr-un loc cu vizibilitate mare precum la inceputul meniului online. Asigura-te ca alegi o comanda minima atunci cand setezi promotia.

Programe de fidelitate

Programele de fidelitate rasplatesc clientii fideli cu reduceri, gratuitati si alte stimulente in functie de numarul de vizite sau suma cheltuita. Pentru fiecare tranzactie, clientii primesc puncte care pot fi adunate pentru a profita de reduceri la urmatoarele comenzi.

Scenariu: Iti stii clientii fideli si ai ajuns sa ii cunosti bine de-a lungul timpului. Iti doresti sa ii recompensezi pentru a le arata ca apreciezi ca iti sunt fideli.

Solutie: Creeaza un program de fidelitate care ofera reduceri pentru fiecare a 10-a comanda sau pentru fiecare 100 RON cheltuiti.

Concluzie

Cele mai bune idei de promotii pentru restaurante sunt cele care vizeaza clientii tinta si le ofera ceva ce isi doresc. Poti sa iti cresti vanzarile si sa cresti nivelul de satisfactie al clientilor atunci cand personalizezi promotiile in functie de preferentele publicului tinta. Daca vei implementa eficient aceste idei de promotii pentru restaurante iti vei creste vanzarile, vei atrage clienti noi si fideli si iti vei creste vizibilitatea restaurantului.